ANTONIO MADRID VICENTE, Autor Booki.pt

Bibliografia:

Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos

26,78 €31,50 €

-15%

Helados: elaboración, análisis y control de calidad

31,24 €36,75 €

-15%

ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS.

27,03 €31,80 €

-15%

GUÍA PRÁCTICA PARA LA CATA DE VINOS

19,82 €23,32 €

-15%

VINOS DE ESPAÑA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

16,22 €19,08 €

-15%

VINOS DE LOS PAGOS DE ESPAÑA

16,22 €19,08 €

-15%

EQUIPAMIENTO VINÍCOLA. Equipos e instalaciones en las modernas bodegas

27,03 €31,80 €

-15%

BEBIDAS ALCOHÓLICAS. CURSO DE FORMACIÓN

32,44 €38,16 €

-15%

ADITIVOS ALIMENTARIOS

19,82 €23,32 €

-15%

Manual Basico De La Elaboracion De Vinos

24,80 €27,56 €

-10%

Análisis de vinos, mostos y alcoholes

27,03 €31,80 €

-15%

Pinturas y Revestimientos. Manual Práctico

41,14 €48,40 €

-15%

TECNOLOGÍA QUESERA

25,99 €30,58 €

-15%

Análisis de Vinos, Mostos y Alcoholes

28,05 €33,00 €

-15%

QUESERÍAS. NUEVO MANUAL TÉCNICO

36,04 €42,40 €

-15%

ELABORACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE ALTA GRADUACIÓN

30,63 €36,04 €

-15%

La Carne y los Productos Cárnicos - Ciencia y Tecnología

34,24 €40,28 €

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Los Aditivos en los Alimentos

36,04 €42,40 €

-15%

PIENSOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES (Ganado y animales de compañía)

39,64 €46,64 €

-15%

INGENIERÍA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

25,44 €50,88 €

-50%

Autoconsumo Solar

15,90 €31,80 €

-50%

EL ACEITE DE OLIVA. TECNOLOGÍA, ANÁLISIS SENSORIAL Y DENOMINACIONES DE ORIGEN

27,03 €31,80 €

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Elaboración de Helados

27,03 €31,80 €

-15%

FABRICACIÓN DE YOGUR, KÉFIR Y POSTRES LÁCTEOS

25,23 €29,68 €

-15%

MANUAL DE CONFITERÍA, PASTELERÍA, BOLLERÍA Y REPOSTERÍA

27,03 €31,80 €

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Curso de Energía Solar

25,17 €50,35 €

-50%

Ciencia y Tecnología de los Alimentos - 2 vol.

36,04 €72,08 €

-50%

Energías Renovables - Fundamentos, Tecnologías y Aplicaciones

26,40 €52,80 €

-50%

Curso de Manipulador de Alimentos

33,66 €39,60 €

-15%

Manual del Catador de Vinos (Para Aficionados y Profesionales)

26,18 €30,80 €

-15%

Guía Práctica de Nutrición y Dietética

19,80 €39,60 €

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Guía Completa de las Energías Renovables y Fósiles

57,66 €67,84 €

-15%

La Biomasa y sus Aplicaciones Energéticas

43,60 €51,30 €

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ANTONIO MADRID VICENTE

Bibliografia:

Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos

Helados: elaboración, análisis y control de calidad

ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS.

GUÍA PRÁCTICA PARA LA CATA DE VINOS

VINOS DE ESPAÑA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VINOS DE LOS PAGOS DE ESPAÑA

EQUIPAMIENTO VINÍCOLA. Equipos e instalaciones en las modernas bodegas

BEBIDAS ALCOHÓLICAS. CURSO DE FORMACIÓN

ADITIVOS ALIMENTARIOS

Manual Basico De La Elaboracion De Vinos

Análisis de vinos, mostos y alcoholes

Pinturas y Revestimientos. Manual Práctico

TECNOLOGÍA QUESERA

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La Carne y los Productos Cárnicos - Ciencia y Tecnología

Los Aditivos en los Alimentos

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EL ACEITE DE OLIVA. TECNOLOGÍA, ANÁLISIS SENSORIAL Y DENOMINACIONES DE ORIGEN

Elaboración de Helados

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Ciencia y Tecnología de los Alimentos - 2 vol.

Energías Renovables - Fundamentos, Tecnologías y Aplicaciones

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