Cereales y legumbres ecológicos

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Autores: D. Younie, B. R. SacTaylor

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

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Fabricacion De Embutidos

ISBN: 9788420010540

Autor: Essien Effiong

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

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Cabeza Aparato respiratorio Aparato digestivo Aparato urogenital Manual de anatomía y embriología de

ISBN: 9788420010601

Autor: SALVADOR CLIMENT PERIS

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

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Nutrición y metabolismo

ISBN: 9788420010632

Autores: J. M. GIBNEY, I. A. MACDONALD, M. H. ROCHE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2006

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Urgencias y cuidados críticos veterinarios. Manual de procedimientos

ISBN: 9788420010861

Autor: Thimoty B. Hackett

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2007

Páginas: 206

Fundamentos de las enfermedades de los animales silvestres

ISBN: 9788420011219

Autor: G. A.WOBESER

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

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Experimentos con productos de supermercado. Merceología química

ISBN: 9788420011233

Autor: G. SCHWEDT

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

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Introducción a la ingeniería de los alimentos

ISBN: 9788420011240

Autor: R. P. Singh

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Microbiología moderna de los alimentos

ISBN: 9788420011257

Autores: James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

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Propiedades físicas de los alimentos

ISBN: 9788420011264

Autores: S. SAHIN, S. G. SUMNU

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 316

Análisis sensorial de vinos: Manual para profesionales

ISBN: 9788420011271

Autor: JACKSON, R. S.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

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Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

ISBN: 9788420011288

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Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

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Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno

ISBN: 9788420011462

Autor: D. L VanOVERBEKE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica

ISBN: 978842001148

Autores: JEANTET, R, CROGUENNEC, T, BRULÉ, G.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica

ISBN: 9788420011486

Autores: R. JEANTET, T. CROGUENNEC, G. BRULÉ

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios

ISBN: 978842001149

Autores: JEANTET, R., CROGUENNEC, T., BRULÉ, G

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios

ISBN: 9788420011493

Autores: R. EANTET, T. CROGUENNEC, G. BRULÉ

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 496

Manual de inseminación artificial de los animales domésticos y de explotación zootécnica

ISBN: 9788420011509

Autores: W. BUSCH, D. WABERSKI

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Creación culinaria. Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo

ISBN: 9788420011516

Autor: J. L. MORGAN

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

ISBN: 9788420011523

Autor: E. Vadour

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Agenda de la degustación del vino

ISBN: 9788420011530

Autor: P. Rajotte

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

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Medicina de los invertebrados

ISBN: 9788420011554

Autor: G. A LEWBART

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 444

Agentes Antimicrobianos y Seguridad Sanitaria de los Alimentos

ISBN: 9788420013145

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2023

Páginas: 162

Iniciación al Análisis Químico - General, clínico, alimentos y forense

ISBN: 9788420013169

Autor: Balbino Baquero

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2024

Páginas: 228

Defectos e Imperfecciones del Vino - Guía práctica

ISBN: 9788420013183

Autor: K. GRAINGER

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2023

Páginas: 552