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-10%
Manutenção de Equipamentos e Sistemas Hoteleiros (2ª Edição Revista)

Manutenção de Equipamentos e Sistemas Hoteleiros (2ª Edição Revista)

ISBN: 9789727577187

Autor: Victor Monteiro

Editora: LIDEL

Data Edição: 2010

Páginas: 392

27,85 €

30,95 €

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-10%
Instalações de Gás na Hotelaria, Restauração e Catering - 2.ª Ed. Atualizada e Aumentada

Instalações de Gás na Hotelaria, Restauração e Catering - 2.ª Ed. Atualizada e Aumentada

ISBN: 9789727578030

Autor: Victor Monteiro

Editora: LIDEL

Data Edição: 2012

Páginas: 496

29,07 €

32,30 €

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-10%
Introdução à Microbiologia dos Alimentos

Introdução à Microbiologia dos Alimentos

ISBN: 978972771102

Autor: Denise Lacasse

Editora: PIAGET

Data Edição: 2008

Páginas: 0

32,02 €

35,58 €

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-10%
Embalagens para a Industria Alimentar

Embalagens para a Industria Alimentar

ISBN: 978972771639

Autores: Alberto Gomes de Castro, António Sérgio Pouzada

Editora: PIAGET

Data Edição: 2009

Páginas: 610

30,24 €

33,60 €

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-10%
O Melhor da Horta - O guia dos produtos mais saudáveis

O Melhor da Horta - O guia dos produtos mais saudáveis

ISBN: 9789727801916

Autor: Francesc J. Fossas

Editora: ÂNCORA

Data Edição: 2008

Páginas: 96

16,20 €

18,00 €

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-10%
Segurança Alimentar - Higiene e Conservação de Alimentos pelo Frio

Segurança Alimentar - Higiene e Conservação de Alimentos pelo Frio

ISBN: 9789728480394

Autor: Victor M. Santos Monteiro

Editora: LIDEL

Data Edição: 2017

Páginas: 440

26,95 €

29,95 €

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-20%
HACCP - Análise de Riscos no Processamento Alimentar - 2ª Edição

HACCP - Análise de Riscos no Processamento Alimentar - 2ª Edição

ISBN: 9789728953560

Autores: José Luis Quesado Pinto, Ricardo Nuno Correio Neves

Editora: PUBLINDUSTRIA

Data Edição: 2010

Páginas: 177

14,28 €

17,85 €

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HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar (2.ª Edição) - Usado

HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar (2.ª Edição) - Usado

ISBN: 9789728953560_D

Autores: José Luis Quesado Pinto, Ricardo Nuno Correio Neves

Editora: PUBLINDUSTRIA

Data Edição: 2010

Páginas: 177

10,00 €

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-10%
HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar - 2ª edição - eBook

HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar - 2ª edição - eBook

ISBN: 9789728953584

Autores: José Luis Quesado Pinto, Ricardo Nuno Correio Neves

Editora: PUBLINDUSTRIA

Data Edição: 2010

Páginas: 177

11,25 €

12,50 €

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-10%
Handbook of Predictive Microbiology Growth Models Using R

Handbook of Predictive Microbiology Growth Models Using R

ISBN: 9789892097978

Autores: Ursula Gonzales-Barron, Vasco Cadavez

Editora: ED.AUTOR

Data Edição: 2019

Páginas: 192

18,00 €

20,00 €

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-10%
Deliciosamente Saudável

Deliciosamente Saudável

ISBN: 9789896553623

Autor: Alex dos Santos Gomes

Editora: PRIMEBOOKS

Data Edição: 2018

Páginas: 120

10,35 €

11,50 €

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-10%
Dieta Sem Dieta - Saudável e em forma sem esforço

Dieta Sem Dieta - Saudável e em forma sem esforço

ISBN: 9789896553630

Autor: Ana S. Guerreiro

Editora: PRIMEBOOKS

Data Edição: 2018

Páginas: 192

15,75 €

17,50 €

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Bar e Cocktails - Gestão prática e serviço

Bar e Cocktails - Gestão prática e serviço

ISBN: 9789896932114

Autor: José Vieira

Editora: Pactor

Data Edição: 2026

Páginas: 256

22,45 €

24,95 €

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