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Resultados para a pesquisa ACRIBIA (página 2)

Filtros aplicados: Agroalimentar

-20%
Introducción a la medicina forense veterinaria y comparada

Introducción a la medicina forense veterinaria y comparada

ISBN: 9788420011202

Autores: J. E. COOPER, M. E. COOPER

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 448

48,84 €

61,05 €

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-20%
Fundamentos de las enfermedades de los animales silvestres

Fundamentos de las enfermedades de los animales silvestres

ISBN: 9788420011219

Autor: G. A.WOBESER

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 284

30,98 €

38,73 €

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-20%
Introducción a la ingeniería de los alimentos

Introducción a la ingeniería de los alimentos

ISBN: 9788420011240

Autor: R. P. Singh

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 572

49,07 €

61,34 €

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-20%
Microbiología moderna de los alimentos

Microbiología moderna de los alimentos

ISBN: 9788420011257

Autores: James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 780

66,00 €

82,50 €

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-20%
Propiedades físicas de los alimentos

Propiedades físicas de los alimentos

ISBN: 9788420011264

Autores: S. SAHIN, S. G. SUMNU

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 316

29,36 €

36,70 €

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-20%
Análisis sensorial de vinos: Manual para profesionales

Análisis sensorial de vinos: Manual para profesionales

ISBN: 9788420011271

Autor: JACKSON, R. S.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 350

30,82 €

38,53 €

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-20%
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

ISBN: 9788420011288

Autor: MEAD, G. C.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 362

27,66 €

34,57 €

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-20%
Siembra con labranza cero en la agricultura de conservación

Siembra con labranza cero en la agricultura de conservación

ISBN: 9788420011295

Autores: C. J. BAKER, K. E. SAXTON, W. R. RITCHIE, W. C. T. CHAMEN, D. C. REICOSKY

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 410

29,68 €

37,10 €

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-20%
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno

Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno

ISBN: 9788420011462

Autor: D. L VanOVERBEKE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 236

24,46 €

30,58 €

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-20%
Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica

Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica

ISBN: 978842001148

Autores: JEANTET, R, CROGUENNEC, T, BRULÉ, G.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 410

39,47 €

49,34 €

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-20%
Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica

Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica

ISBN: 9788420011486

Autores: R. JEANTET, T. CROGUENNEC, G. BRULÉ

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 410

35,88 €

44,85 €

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-20%
Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios

Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios

ISBN: 978842001149

Autores: JEANTET, R., CROGUENNEC, T., BRULÉ, G

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 496

41,26 €

51,57 €

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-20%
Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios

Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios

ISBN: 9788420011493

Autores: R. EANTET, T. CROGUENNEC, G. BRULÉ

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 496

37,50 €

46,88 €

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-20%
Manual de inseminación artificial de los animales domésticos y de explotación zootécnica

Manual de inseminación artificial de los animales domésticos y de explotación zootécnica

ISBN: 9788420011509

Autores: W. BUSCH, D. WABERSKI

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 384

33,43 €

41,79 €

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-20%
Ganadería ecológica. Principios, consejos prácticos, beneficios

Ganadería ecológica. Principios, consejos prácticos, beneficios

ISBN: 9788420010298

Autores: D. Sac Younie, J. M. Wilkinson

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2004

Páginas: 160

12,72 €

15,90 €

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-20%
Manual de anatomía y embriología de los animales domésticos Conceptos básicos y datos aplicativos

Manual de anatomía y embriología de los animales domésticos Conceptos básicos y datos aplicativos

ISBN: 9788420010304

Autor: S. Peris Climent

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2004

Páginas: 382

25,38 €

31,73 €

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-20%
Creación culinaria. Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo

Creación culinaria. Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo

ISBN: 9788420011516

Autor: J. L. MORGAN

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 346

40,77 €

50,96 €

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-20%
Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

ISBN: 9788420011523

Autor: E. Vadour

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 336

29,96 €

37,45 €

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-20%
Agenda de la degustación del vino

Agenda de la degustación del vino

ISBN: 9788420011530

Autor: P. Rajotte

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 96

10,28 €

12,85 €

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-20%
Medicina de los invertebrados

Medicina de los invertebrados

ISBN: 9788420011554

Autor: G. A LEWBART

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 444

49,48 €

61,85 €

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-20%
HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria - Segunda edición

HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria - Segunda edición

ISBN: 9788420011905

Autores: SARA E. MORTIMORE, CAROL A. WALLACE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2019

Páginas: 174

16,96 €

21,20 €

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-20%
FENNEMA Química de los alimentos - Cuarta edición

FENNEMA Química de los alimentos - Cuarta edición

ISBN: 9788420011929

Autores: K. L. PARKIN, S. DAMODARAN

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2019

Páginas: 1126

80,56 €

100,70 €

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-20%
Enfermedades de la cabra - Segunda edición

Enfermedades de la cabra - Segunda edición

ISBN: 9788420011936

Autor: John Matthews

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2019

Páginas: 540

36,46 €

45,58 €

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-20%
Conservacion y biodeterioro de los alimentos

Conservacion y biodeterioro de los alimentos

ISBN: 9788420011943

Autor: Gary S. Tucker

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2019

Páginas: 300

23,74 €

29,68 €

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-20%
Turismo Enogastronómico

Turismo Enogastronómico

ISBN: 9788420011950

Autores: Erica Croce, Giovanni Perri

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2019

Páginas: 270

36,46 €

45,58 €

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