booki

Resultados para a pesquisa AGROBOOK (página 2)

Filtros aplicados: Higiene e Segurança Alimentar

-10%
MICOTOXINAS Y MICOTOXICOSIS

MICOTOXINAS Y MICOTOXICOSIS

ISBN: 9788496709706

Autor: Dr. Antonio J. Ramos

Editora: AMV

Data Edição: 2011

Páginas: 486

36,25 €

40,28 €

Ver produto

-10%
Riesgos laborales en hostelería y restauración

Riesgos laborales en hostelería y restauración

ISBN: 9788496804203

Autor: Carmela de Pablo Hernández

Editora: RCA-Grupo Editor

Data Edição: 2007

Páginas: 300

25,76 €

28,62 €

Ver produto

-10%
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

ISBN: 9788497320726

Autor: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2012

Páginas: 204

21,94 €

24,38 €

Ver produto

-10%
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

ISBN: 9788497324397

Autor: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2013

Páginas: 304

25,76 €

28,62 €

Ver produto

-10%
Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar - Guia para a sua implementação em unidades de restauração

Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar - Guia para a sua implementação em unidades de restauração

ISBN: 9789726186670

Autores: Ercílio Fernandes, Maria de Fátima Lopes da Silva, Elsa Ramalhosa

Editora: SÍLABO

Data Edição: 2012

Páginas: 216

13,32 €

14,80 €

Ver produto

-10%
Segurança Alimentar - Higiene e Conservação de Alimentos pelo Frio

Segurança Alimentar - Higiene e Conservação de Alimentos pelo Frio

ISBN: 9789728480394

Autor: Victor M. Santos Monteiro

Editora: LIDEL

Data Edição: 2017

Páginas: 440

26,95 €

29,95 €

Ver produto

-10%
La irradiación de los alimentos

La irradiación de los alimentos

ISBN: 9788420009094

Autor: M. Satin

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2000

Páginas: 200

17,33 €

19,26 €

Ver produto

-10%
Los parásitos de las carnes. Epidemiología, fisiopatología,incidencias zoonósica

Los parásitos de las carnes. Epidemiología, fisiopatología,incidencias zoonósica

ISBN: 9788420009254

Autor: Jacques Euzeby

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2000

Páginas: 448

41,02 €

45,58 €

Ver produto

-10%
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

ISBN: 9788420009889

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 210

19,03 €

21,15 €

Ver produto

-10%
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno

Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno

ISBN: 9788420011462

Autor: D. L VanOVERBEKE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 236

27,52 €

30,58 €

Ver produto

HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar (2.ª Edição) - Usado

HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar (2.ª Edição) - Usado

ISBN: 9789728953560_D

Autores: José Luis Quesado Pinto, Ricardo Nuno Correio Neves

Editora: PUBLINDUSTRIA

Data Edição: 2010

Páginas: 177

10,00 €

Ver produto

-10%
HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar - 2ª edição - eBook

HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar - 2ª edição - eBook

ISBN: 9789728953584

Autores: José Luis Quesado Pinto, Ricardo Nuno Correio Neves

Editora: PUBLINDUSTRIA

Data Edição: 2010

Páginas: 177

11,25 €

12,50 €

Ver produto

-20%
Manual de Segurança Alimentar - Da Origem ao Consumo

Manual de Segurança Alimentar - Da Origem ao Consumo

ISBN: 9789897231384

Autores: Paula Maria dos Reis Correia, Raquel de Pinho Ferreira Guiné, Catarina Isabel da Costa Rodrigues

Editora: PUBLINDUSTRIA

Data Edição: 2015

Páginas: 168

17,12 €

21,40 €

Ver produto

Regime Geral da Rotulagem Alimentar - Usado

Regime Geral da Rotulagem Alimentar - Usado

ISBN: 9789897231629_D

Autor: Ana Malheiro, Ana Teresa Serafino

Editora: ENGEBOOK

Data Edição: 2016

Páginas: 234

1,00 €

Ver produto

-10%
El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos e Control Crítico en la Industria del Vino

El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos e Control Crítico en la Industria del Vino

ISBN: 8489922349

Autor: José Emilio Pardo González (Dr. en Ciencias Biológicas)

Editora: AMV

Data Edição: 2005

Páginas: 234

33,12 €

36,80 €

Ver produto

-10%
Helados: elaboración, análisis y control de calidad

Helados: elaboración, análisis y control de calidad

ISBN: 848992290X

Autores: Antonio Madrid Vicente, Inmaculada Cenzano

Editora: AMV

Data Edição: 2003

Páginas: 380

33,08 €

36,75 €

Ver produto

-10%
Tecnología e higiene de la carne

Tecnología e higiene de la carne

ISBN: 9788420007656

Autor: O Prandl

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 1995

Páginas: 878

75,20 €

83,56 €

Ver produto

-10%
HACCP. Enfoque práctico - 3ª edición

HACCP. Enfoque práctico - 3ª edición

ISBN: 9788420011806

Autores: CAROL A. WALLACE, SARA E. MORTIMORE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2018

Páginas: 494

41,98 €

46,64 €

Ver produto

-10%
HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria - Segunda edición

HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria - Segunda edición

ISBN: 9788420011905

Autores: SARA E. MORTIMORE, CAROL A. WALLACE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2019

Páginas: 174

19,08 €

21,20 €

Ver produto

Newsletter

inscrição newsletter

Subscreva a Newsletter Booki e receba todas as nossas novidades e promoções no seu email.

Subscrever

Facebook Linkedin Instagram

Modos de Pagamento

Opções de Envio Vasp Expresso

©Quântica Editora, Lda - Todos os direitos reservados
Praça da Corujeira, 30 - 4300-144 Porto
E-mail: info@booki.pt
Tel.: +351 220 104 872 (custo de chamada para a rede fixa)

Compre online, escolha sites nacionais.

Compre online, escolha sites nacionais.