Formación en higiene alimentaria para el manipulador de alimentos

ISBN: 9788496224377

Autor: Ramón Bordería Vidal

Editora: RCA

Data Edição: 2004

Páginas: 440

Manual Para Especias

ISBN: 9788496709362

Autor: Tomás Franco Martínez

Editora: AMV

Data Edição: 2013

Páginas: 170

Química Enológica

ISBN: 978849670939

Autores: Juan J. Moreno Vigara, Rafael A. Peinado Amores

Editora: AMV

Data Edição: 2010

Páginas: 526

Nuevas Tecnologías de Conservación de Alimentos - 2ª ed.

ISBN: 9788496709416

Autor: Antonio Morata Barrado

Editora: AMV

Data Edição: 2010

Páginas: 335

VINIFICACION POR MACERACION CARBONICA

ISBN: 9788496709461

Editora: AMV

Páginas: 0

Manual de Espectrofotometría en Enología

ISBN: 9788496709546

Autor: Mariano Guzmán Alfeo

Editora: AMV

Data Edição: 2010

Páginas: 164

Curso de Manipulador de Alimentos

ISBN: 9788496709560

Autor: Antonio Madrid Vicente

Editora: AMV

Data Edição: 2011

Páginas: 260

Manual del Catador de Vinos (Para Aficionados y Profesionales)

ISBN: 9788496709614

Autor: Antonio Madrid Vicente

Editora: AMV

Data Edição: 2011

Páginas: 310

Los Alimentos Funcionales

ISBN: 9788496709652

Autores: Néstor Segundo Álvarez Cruz, Ana Julia Bague Serrano

Editora: AMV

Data Edição: 2011

Páginas: 390

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. SU OBTENCIÓN Y CONSERVACIÓN

ISBN: 9788496709683

Autor: Manuel Vera Hernández

Editora: AMV

Data Edição: 2011

Páginas: 302

MICOTOXINAS Y MICOTOXICOSIS

ISBN: 9788496709706

Autor: Dr. Antonio J. Ramos

Editora: AMV

Data Edição: 2011

Páginas: 486

PRINCIPIOS MATEMÁTICOS DEL PROCESO TÉRMICO DE ALIMENTOS

ISBN: 9788496709867

Autores: William R. Miranda-Zamora, Arthur A. Teixeira

Editora: AMV

Data Edição: 2012

Páginas: 560

Los Aceites y Grasas. Refinación y Otros Procesos de Transformación Industrial

ISBN: 9788496709959

Autores: Enrique Graciani Constante, María del Pino Pérez A.-Castellano, María Victoria Ruiz-Méndez

Editora: AMV

Data Edição: 2012

Páginas: 236

Riesgos laborales en hostelería y restauración

ISBN: 9788496804203

Autor: Carmela de Pablo Hernández

Editora: RCA

Data Edição: 2007

Páginas: 300

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

ISBN: 9788497320726

Autor: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2012

Páginas: 204

Actividades de riego, abonado y tratamiento en cultivos

ISBN: 9788497324267

Autor: ALBERTO MORENO VEGA

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2015

Páginas: 269

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

ISBN: 9788497324397

Autor: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2013

Páginas: 304

Gastronomía y nutrición

ISBN: 9788497324403

Autor: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2013

Páginas: 152

Operaciones básicas deproducción y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinería

ISBN: 9788497328791

Autor: ELISA BOIX ARISTU

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2013

Páginas: 166

Operaciones básicas para la instalación de jardines, parques y zonas verdes.PCPI

ISBN: 9788497328807

Autor: FERNANDO GIL-ALBERT VELARDE

Editora: MUNDI-PRENSA

Data Edição: 2013

Páginas: 121

Operaciones básicas para el mantenimiento de jardines y zonas verdes

ISBN: 9788497328814

Autor: FERNANDO GIL-ALBERT VELARDE

Editora: MUNDI-PRENSA

Data Edição: 2013

Páginas: 167

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación

ISBN: 9788497329071

Autor: JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Editora: MUNDI-PRENSA

Data Edição: 2012

Páginas: 88

Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos

ISBN: 9788497329422

Autor: ALBERTO MORENO VEGA

Editora: PARANINFO

Data Edição: 2015

Páginas: 176

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

ISBN: 9788499482392

Autor: Antonio Martínez Gabarrón

Editora: ECU

Data Edição: 2011

Páginas: 358

Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 1

ISBN: 9788499588322

Autor: Casp Vanaclocha, Ana (coordinadora).

Editora: SINTESIS

Data Edição: 2014

Páginas: 372