A produção de peras assume no nosso país uma grande importância, nomeadamente através duma variedade reconhecida nacional e internacionalmente: a pera «rocha», e seja em termos profissionais ou amadores, o conhecimento da árvore e do fruto é por demais importante para poder ser negligenciado.
Escrito numa linguagem simples, acessível, prática e com os diversos temas adaptados às condições específicas portuguesas, encontram-se resumidos nesta obra os conhecimentos básicos necessários para ter êxito na produção de peras: como estabelecer o pomar, que variedades escolher, quais as formas de condução mais indicadas, que operações culturais realizar, quais os problemas fitossanitários mais comuns, como prevenir as doenças e os ataques dos insectos, etc.
Luis Paul Rousseau