Baseando-se nas investigações pioneiras do professor Roger Corder, A Dieta do Vinho - Um Plano Completo Para Melhorar a Nutrição e Estilo de Vida revela como poderá adaptar o seu estilo de vida para que se possa manter saudável e viver mais tempo, enquanto perde os quilinhos a mais.
- Descubra como o consumo moderado de vinho tinto pode ajudar a manter-se saudável.
- Aprenda mais sobre os componentes do vinho tinto que podem proteger contra os riscos de problemas cardíacos, tromboses, diabetes, demência e até alguns cancros.
- Descubra quais os vinhos que lhe podem trazer maiores benefícios.
- Conheça os alimentos ricos em polifenóis.
- Compreenda como pode a sua dieta estar a deixá-lo doente -— e saiba o que pode fazer para evitá-lo.
- Aprenda 50 receitas deliciosas e fáceis de fazer.
A Dieta do Vinho é um plano nutricional e um estilo de vida que todos podem seguir — até os que não bebem vinho.
1 - Uma dieta para a vida
2 - Vinho e saúde
3 - O que tem o vinho tinto de especial?
4 - A magia das procianidinas
5 - Remédios tradicionais, remédios modernos
6 - Coma, beba e seja saudável aos 100 anos
7 - Beba a sua saúde
8 - O segredo está na moderação
9 - Os mitos das dietas: estará a pôr em risco a sua saúde?
10 - Coma bem, divirta-se - e melhore a sua saúde
11 - Um gia para uma alimentação completa. Descubra o seu índice de massa corporal. Um exemplo de ementa para duas semanas
12 - Receitas
Roger Corder é professor de Terapêuticas Experimentais no Instituto de Investigação William Harvey, em Londres. O desejo de encontrar novos tratamentos para os flagelos modernos que são a diabetes e os problemas cardíacos levaram-no a centrar a sua atenção nessas duas doenças e nas suas ligações. Ao longo dos seus vinte e cinco anos de estudo publicou diversos artigos e realizou várias palestras sobre a relação entre o vinho e a saúde.