Conceptos básicos: Actividad física, ejercicio físico y condición física.
Beneficios de la actividad física.
Nutrientes que aportan energía.
Nutrientes que no aportan energía.
Características nutricionales de los alimentos.
La importancia de una buena hidratación en el ejercicio.
Ayudas erogegénicas para mejorar el rendimiento deportivo.
La alimentación según el momento deportivo.
La alimentación del deportista vegetariano.
Planificación de un programa nutricional para deportistas.