Ciencia de los alimentos

ISBN: 97884200089

Autores: POTTER, N. N., HOTCHKISS, J. H.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 1999

Páginas: 684

Enlatado de pescado y carne

ISBN: 9788420008721

Autor: R. J. Footitt, A. S. Lewis

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 1999

Páginas: 352

Fisiología veterinaria.Tomo II

ISBN: 9788420003696

Autor: E. Kolb

Editora: ACRIBIA

Páginas: 546

Piscicultura intensiva

ISBN: 9788420008745

Autores: Jonathan Shepherd, Niall Bromage

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 1999

Páginas: 422

Los parásitos de las carnes. Epidemiología, fisiopatología,incidencias zoonósica

ISBN: 9788420009254

Autor: Jacques Euzeby

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2000

Páginas: 448

Tecnología del procesado del pescado

ISBN: 9788420009384

Autor: G. M. Hall

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2001

Páginas: 320

Tecnología del agua embotellada

ISBN: 9788420009438

Autores: SENIOR, D. A. G., ASHURST, P. R.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2001

Páginas: 318

Tecnología de productos avícolas

ISBN: 9788420009452

Autores: G. J. Mountney, C. R Parkhurst

Editora: ACRIBIA

Páginas: 464

Aparato locomotor: Conceptos generales y región axil Manual de anatomía y embriología de los animale

ISBN: 9788420009629

Autor: SALVADOR CLIMENT PERIS

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2002

Páginas: 250

Procesado de cítricos

ISBN: 9788420009650

Autor: D. A. Kimball

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2002

Páginas: 476

Vinos de frutas - Elaboración artesanal e industrial

ISBN: 9788420009698

Autor: E. Kolb

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2002

Páginas: 240

Métodos de estudio y técnicas laboratoriales en parasitología de peces

ISBN: 9788420009759

Autores: Jorge C. Eiras, Ricardo M. Takemoto, Gilberto C. Pavanelli

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2002

Páginas: 142

Teoría y práctica de la elaboración del vino

ISBN: 9788420009780

Autores: R. B. Boulton, V. L. Singleton, L. F. Bisson, R. E. Kunkee

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2002

Páginas: 650

Sanidad del ganado vacuno lechero

ISBN: 9788420010403

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 412

Fisiología Veterinaria

ISBN: 9788420010410

Autor: W. Engelhardt

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 704

Ingenieria de los Procesos Aplicada a la Industria Lactea

ISBN: 9788420010502

Autores: R. Jeantet, M. Roignant, G. Brulé

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 202

Bases científicas y tecnológicas de la viticultura

ISBN: 9788420010519

Autor: G.Girard

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 358

Cereales y legumbres ecológicos

ISBN: 9788420010526

Autores: D. Younie, B. R. SacTaylor

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 176

Fabricacion De Embutidos

ISBN: 9788420010540

Autor: Essien Effiong

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 240

Cabeza Aparato respiratorio Aparato digestivo Aparato urogenital Manual de anatomía y embriología de

ISBN: 9788420010601

Autor: SALVADOR CLIMENT PERIS

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 448

Nutrición y metabolismo

ISBN: 9788420010632

Autores: J. M. GIBNEY, I. A. MACDONALD, M. H. ROCHE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2006

Páginas: 464

Urgencias y cuidados críticos veterinarios. Manual de procedimientos

ISBN: 9788420010861

Autor: Thimoty B. Hackett

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2007

Páginas: 206

Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno

ISBN: 9788420011462

Autor: D. L VanOVERBEKE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 236

Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica

ISBN: 978842001148

Autores: JEANTET, R, CROGUENNEC, T, BRULÉ, G.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 410

Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica

ISBN: 9788420011486

Autores: R. JEANTET, T. CROGUENNEC, G. BRULÉ

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 410