Microbiología práctica de los alimentos. Métodos para el examen de los microorganismos de los alimen

ISBN: 9788420009056

Autores: ROBERTS, D., HOOPER, W.

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2000

Páginas: 288

Los parásitos de las carnes. Epidemiología, fisiopatología,incidencias zoonósica

ISBN: 9788420009254

Autor: Jacques Euzeby

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2000

Páginas: 448

INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA QUESERA

ISBN: 9788420010137

Autores: M. Mahaut, R. Jeantet, G. Brule

Editora: AMV

Data Edição: 2003

Páginas: 204

Congelación y calidad de la carne

ISBN: 9788420010168

Autor: Genot Claude

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2003

Páginas: 104

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

ISBN: 9788420010199

Autor: A. K. Thompson

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2003

Páginas: 288

Sanidad del ganado vacuno lechero

ISBN: 9788420010403

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2005

Páginas: 412

Bases científicas y tecnológicas de la enología

ISBN: 9788420010267

Autor: G.Girard

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2004

Páginas: 254

Ganadería ecológica. Principios, consejos prácticos, beneficios

ISBN: 9788420010298

Autores: D. Sac Younie, J. M. Wilkinson

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2004

Páginas: 160

Manual de anatomía y embriología de los animales domésticos Conceptos básicos y datos aplicativos

ISBN: 9788420010304

Autor: S. Peris Climent

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2004

Páginas: 382

Etología de los animales domésticos

ISBN: 9788420010328

Autor: P. Jensen

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2004

Páginas: 250

Introducción a la ingeniería de los alimentos

ISBN: 9788420011240

Autor: R. P. Singh

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 572

Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios

ISBN: 9788420011493

Autores: R. EANTET, T. CROGUENNEC, G. BRULÉ

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 496

Manual de inseminación artificial de los animales domésticos y de explotación zootécnica

ISBN: 9788420011509

Autores: W. BUSCH, D. WABERSKI

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 384

Creación culinaria. Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo

ISBN: 9788420011516

Autor: J. L. MORGAN

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 346

Alimentos funcionales - aspectos bioquímicos y de procesado

ISBN: 9788420009179

Autor: G. Mazza

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2000

Páginas: 480

Tecnología de los productos de charcutería y salazones

ISBN: 9788420009933

Autor: Paule Durand

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2002

Páginas: 592

Dukes Fisiología de los animales domésticos

ISBN: 9788420011349

Autor: W. REECE

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2009

Páginas: 1182

Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

ISBN: 9788420011523

Autor: E. Vadour

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 336

Agenda de la degustación del vino

ISBN: 9788420011530

Autor: P. Rajotte

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 96

Medicina de los invertebrados

ISBN: 9788420011554

Autor: G. A LEWBART

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 444

Manual de la leche de los mamíferos no bovinos

ISBN: 9788420011561

Autores: Y. W. PARK, G. F. W HAENLEIN

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2010

Páginas: 464

Parasitología general. Con principios de inmunología, diagnóstico y lucha antiparasitaria

ISBN: 9788420011578

Autores: T. HIEPE, B. GOTTSTEIN, R. LUCIUS

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2011

Páginas: 620

Botecnología en 26 fichas

ISBN: 9788420011592

Autor: F. CÉZARD

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2012

Páginas: 186

Dosificación de medicamentos para perros y gatos

ISBN: 9788420011608

Autor: W. KRAFT

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2011

Páginas: 248

FENNEMA Química de los alimentos - Cuarta edición

ISBN: 9788420011929

Autores: K. L. PARKIN, S. DAMODARAN

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 2019

Páginas: 1126