O pepino é uma das hortícolas cuja cultura em certas regiões do nosso país é susceptível de acentuado progresso, tendo em vista não só o abastecimento interno como também a exportação.
A primeira parte da presente obra aborda entre outros temas as variedades desta hortícola, as exigências de clima e solo, os tipos de cultura, as pragas e doenças e as condições de conservação e comercialização.
Na segunda parte são referidas e descritas as normas internacionais da OCDE para a comercialização do pepino, em vigor na Comunidade Económica Europeia.
Mário F. Bento Ripado