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Comida Caseira para o meu Cão - Uma Forma de Amar!

ISBN: 9789897232718

Autor: DIANA BAPTISTA MENDES

Editora: AGROBOOK

Número de Páginas: 304

Idioma: Português

Data Edição: 2018

18,00 €20,00 €
Poupa: 2,00 €

Tendo a autora constatado na sua formação e experiência enquanto Médica Veterinária uma grande dificuldade em recomendar a clientes e formandos um livro científico e fidedigno sobre alimentação natural e caseira para cães, o livro COMIDA CASEIRA PARA O MEU CÃO surge dessa necessidade e pretende levar o leitor a aprofundar o tema da alimentação do seu animal de companhia.
Tem uma abordagem integrativa, entre a Medicina convencional e a Medicina Tradicional Chinesa, culminando em receitas adequadas a cada tipo de cão, bem como receitas específicas para algumas doenças de cães: insuficiência renal, diabetes, problemas hepáticos e alérgicos e obesidade.
No âmbito deste projeto sobre alimentação natural e caseira está em desenvolvimento um livro semelhante, mas dirigido à alimentação de gatos.
O livro conta com prefácio de Ruy de Carvalho e Paulo Mira Coelho
A autora e a editora decidiram colaborar com 15% do total das vendas desta edição para reflorestar as áreas naturais de Vila Chã atingidas pelos incêndios de 15 e 16 de outubro de 2017, assim como para a criação de uma reserva natural que proteja a flora e fauna autóctones severamente afetadas.
Em 15 e 16 de Outubro de 2017, os incêndios devastaram a floresta e algumas casas da aldeia de Vila Chã, na freguesia de Covas, Tábua (na zona de Oliveira do Hospital). Pode consultar estes dados no sítio eletrónico Liga dos Amigos de Vila Chã, em: https://www.facebook.com/Liga-dos-Amigos-de-Vila-Ch%C3%A3-220797941305076/.

A autora tem familiares a residir permanentemente nesta aldeia e tem um grande amor e gratidão pela mesma por, entre outras razões, poder estar em contacto directo e simbiótico com a natureza sempre que ali está.
Assim a autora e a editora vão colaborar com 15% do total das vendas para reflorestar uma parte da floresta de Vila Chã, totalmente ardida, assim como para a criação de uma reserva natural, que proteja a flora e fauna autocne, severamente afetada. Esta última inclui aves como o melro, a toutinegra-carrasqueira, o pisco-de-peito-ruivo, o cuco, o gaio, o bico-de-lacre e a pega-rabuda, mamíferos como a raposa ibérica, a fuinha, a doninha, o sacarrabos, o musaranho-de-dentes-brancos, a toupeira, o toirão, o coelho-bravo, o ouriço-cacheiro, o javali, a geneta, o texugo e o rato-do-campo e anfíbios como a salamandra-comum.
Nº de Habitantes: Vila Chã terá menos do que 90 habitantes, população maioritariamente sénior, e 1,76 km2. A freguesia de Covas tem 1084 habitantes e 17,47 km2. Hectares ardidos: 210 hectares (segundo a TVI 24: http://www.tvi24.iol.pt/sociedade/incendio/mais-de-250-bombeiros-e-sete-meios-aereos-combatem-fogo-em-tabua).

Apresentação da obra na SIC Mulher:
https://www.msn.com/pt-pt/noticias/other/comida-caseira-para-o-meu-c%C3%A3o/vp-BBJq5pc
AGRADECIMENTOS
PREFÁCIO
APRESENTAÇÃO

CAP. 1 – NOTAS INTRODUTÓRIAS
Os cães na vida selvagem
Panorama atual da alimentação canina
Alimentação caseira – Dúvidas mais frequentes
Breve Introdução à Medicina Tradicional Chinesa
Impacto do clima nos animais

CAP. 2 - OS CÃES
Características físicas e fisiológicas do sistema digestivo do cão
Genética dos cães
Aprofundar o conhecimento sobre os cães através da MTC

CAP. 3 - OS ALIMENTOS
Alimentos proteicos
Gorduras e alimentos ricos em lípidos
Hidratos de carbono e alimentos ricos em glícidos
Legumes e frutas, fontes de vitaminas e minerais
Os alimentos e o seu pH
Alimentos funcionais e plantas adaptogénicas
Características dos alimentos segundo a MTC

CAP. 4 – A ALIMENTAÇÃO DOS CÃES
Os alimentos mais adequados a cada constituição
Necessidades alimentares dos cães bebés
Necessidades alimentares dos cães adultos
Confeção de alimentos para cães
Confeção dos alimentos segundo a Medicina Tradicional Chinesa
Informações Importantes ao abordar as Receitas propostas

CAP. 5 – RECEITAS DE COMIDA CASEIRA PARA ALIMENTAÇÃO DE CÃES
RECEITAS PARA CÃES DE CONSTITUIÇÃO DO TIPO FOGO
Salteado de sardinha com grão
Omelete com coração e millet
Estufado de mexilhão com beterraba e alecrim
Ovos mexidos com feijão
Atum fresco com espinafres
RECEITAS PARA CÃES DE CONSTITUIÇÃO DO TIPO MADEIRA
Porco com beringela
Perca com mexilhão e alcachofra
Salteado de coelho e fígado
Atum fresco com cogumelos e beterraba
Sardinha com beldroegas e beterraba
RECEITAS PARA CÃES DE CONSTITUIÇÃO DO TIPO TERRA
Estufado de carne, miúdos e legumes
Feijoada de peru com aveia
Frango com tofu
Estufado de porco com repolho e batata-doce
Risoto de peixe e manjericão
RECEITAS PARA CÃES DE CONSTITUIÇÃO DO TIPO METAL
Cavala com amaranto e legumes
Corvina com mexilhão e alho-francês
Pato verde com cevada
Vaca com queijo de cabra
Porco com bambu
RECEITAS PARA CÃES DE CONSTITUIÇÃO DO TIPO ÁGUA
Choco com cevada e legumes
Estufado de peixe com abóbora
Feijoada de pato com rabanetes
Peru com agrião e inhame
Carne de porco com lentilhas e espargos
Cozinhar leguminosas e cereais integrais

CAP. 6 – A ALIMENTAÇÃO DE CÃES COM PATOLOGIAS ESPECÍFICAS
Problemas renais
Diabetes
Problemas hepáticos
Alergias
Excesso de peso

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS E DIGITAIS
CRÉDITOS DE FIGURAS E DE TABELAS
ANEXOS
Aminoácidos essenciais de cada alimento
Necessidades calóricas dos cães
Constituição nutricional de cada
Os alimentos mais ricos em vitaminas e minerais
Discriminação dos parâmetros nutricionais das receitas (para um cão de 10 kg)

DIANA BAPTISTA MENDES é Médica Veterinária desde 2011, formada pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa, e sempre demonstrou um interesse especial pela medicina sustentável e natural. Já exerceu funções em vários centros de atendimento médico veterinário em Portugal, incluindo o Hospital Veterinário de São Bento, e fez parte de várias associações sem fins lucrativos e de projetos de medicina veterinária e sustentabilidade ambiental. Durante o mestrado integrado em Medicina Veterinária fez cinco estágios extracurriculares internacionais na área de Medicina de Animais Selvagens, nomeadamente no Brasil, em Porto Rico, na Austrália, no Botsuana e em Moçambique. Culminou o mestrado integrado com nota máxima na dissertação Projeto Educação Pró-Animal. Este foi feito com base num projeto de educação não formal, realizado em oito concelhos do Portugal (incluindo as ilhas), com o objetivo de sensibilizar a população, principalmente crianças, sobre a saúde e o bem-estar dos animais.
Foi através do desenvolvimento dos seus conhecimentos e experiência em Medicina Veterinária convencional que nasceu o seu gosto pelas áreas da Nutrição, Comportamento Animal e Medicinas Integrativas, em especial a Fitoterapia e a Acupuntura. Neste sentido, em 2014 e 2015 completou a pós-graduação em Acupuntura Veterinária pela escola Acuvets, em Madrid, tendo recebido em 2015 o título de Médica Veterinária Acupuntora pela International Veterinary Acupuncture Society (IVAS). A partir daí tem frequentado vários cursos profissionalizantes na área das medicinas complementares, como Fitoterapia e Farmácia caseira, Cristaloterapia, Aromoterapia e Reiki.
Entretanto, criou uma empresa de Medicina Veterinária Integrativa, a EssencialVet – Veterinária Integrativa, como forma de materializar o sonho de promover a sustentabilidade na medicina e a salvaguarda da saúde dos animais, dos humanos e do planeta. Neste momento, dedica-se a tempo inteiro às duas paixões da sua vida: o projeto de Medicina Veterinária Integrativa, e o seu filho de 2 anos.

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