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Menus - Towards a history of the art of serving at table

ISBN: 9789728987077

Autor: Isabel Drumond Braga

Editora: CHAVES FERREIRA

Número de Páginas: 240

Idioma: Inglês

Data Edição: 2006

14,00 €28,00 €
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Isabel Drumond Braga:
Isabel Drumond Braga é professora associada com agregação da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa. Tem desenvolvido investigação e lecionado nas áreas de História Social, História de Género, História Cultural e História da Alimentação das Épocas Moderna e Contemporânea. Na Temas e Debates publicou Rainhas, princesas e infantas: quotidiano, ritos e cerimónias na Península Ibérica (séculos XVI-XX), co-coordenação com Paulo Drumond Braga (2022) e D. Pedro Carlos (1786-1812): um infante de Espanha em Portugal e no Brasil (2023).

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