Este livro é um importante instrumento de trabalho para todos os que necessitam de adquirir ou aprofundar conhecimentos na área da obesidade. Estruturado com uma perspetiva didática, não pretende apresentar uma revisão exaustiva de todos os temas relacionados com a obesidade, mas antes proporcionar uma compreensão sólida dos fundamentos genéticos e metabólicos envolvidos.
Adicionalmente, são explorados os aspetos fisiológicos e patológicos subjacentes às doenças associadas à obesidade, nomeadamente a diabetes, as doenças cardiovasculares, as dislipidemias, a doença hepática, a disfunção gonadal, as doenças respiratórias, as patologias osteoarticulares e o cancro. A obra contempla ainda as diversas áreas de intervenção no âmbito da obesidade, tanto nas vertentes não cirúrgica, como cirúrgica e farmacológica, abrangendo a prática clínica, a nutrição, a psicologia, a reabilitação cardiorrespiratória, o exercício físico e a fisioterapia, numa perspetiva multidisciplinar de abordagem da obesidade.
O Manual sobre Obesidade destina-se a profissionais de saúde e estudantes de diversas áreas do saber, que participam na intervenção orientada para a prevenção e o tratamento da obesidade, destacando-se, entre outros, médicos, internos de endocrinologia, médicos de medicina geral e familiar, nutricionistas, psicólogos, fisiologistas do exercício e fisioterapeutas.
Luísa Veiga
Professora Coordenadora de Bioquímica na Escola Superior de Saúde de Lisboa (ESSL) do Instituto
Politécnico de Lisboa. Licenciada em Química, Mestre em Psicologia Clínica e Doutorada em
Bioquímica na Especialidade de Bioquímica Clínica e Farmacêutica, pela Universidade de Lisboa.
Investigadora do Centro de Investigação em Saúde e Tecnologia (H&TRC).
José Silva-Nunes
Médico Endocrinologista. Diretor do Serviço de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo da Unidade
Local de Saúde (ULS) São José. Doutorado em Medicina, pela Universidade de Coimbra. Presidente
da Direção da Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade.
Miguel Brito
Professor Coordenador Principal de Genética na Escola Superior de Saúde de Lisboa (ESSL) do
Instituto Politécnico de Lisboa. Coordenador do Centro de Investigação em Saúde e Tecnologia
(H&TRC). Licenciado em Biologia, pela Universidade de Lisboa e em Dietética e Nutrição pelo Instituto
Politécnico de Lisboa. Doutorado em Biologia, pela Universidade de Lisboa.