Entre olas de calor, sequías repetidas y restricciones hídricas, hoy parece más que imprescindible ahorrar agua en el huerto. El autor conoce bien este problema en su huerto, y en el libro nos muestra su experiencia en cómo ahorrar agua. Obtendrás verduras y hortalizas con más aroma y sabor, además de evitarles enfermedades.
Presenta las ventajas y desventajas de cada tipo de riego y algunas técnicas para un uso eficiente del agua, e incluye 30 fichas con las verduras más habituales indicando sus necesidades de riego y las soluciones más adecuadas en cada estación.
Blaise Leclerc
Doctor en agronomía y horticultor desde hace 40 años, especializado en las relaciones entre la agricultura y el medioambiente. Además, es uno de los expertos en fertilización orgánica del ITAB (Institut Technique de l’Agriculture Biologique), y se encuentra en primera línea de acción ante el cambio climático. Su trabajo se basa en su experiencia y disfrute en su propia huerta de Provenza, de clima mediterráneo, donde cultiva hortalizas y frutales y lo comparte con quien acude a sus cursos. Colaborador habitual en revistas especializadas ha publicado ya más de treinta libros (en esta colección Cultivar guisantes, habas, judías…), sobre técnicas de cultivo y cuidado de la tierra, semillas, herramientas, auxiliares, abonado… siempre en la línea ecológica.