Se está neste momento a ler este livro, muito provavelmente preocupa-se com o peso do seu corpo ou com o de alguém seu conhecido! Não está sozinho... Estima-se que mais de metade dos adultos portugueses (por certo na companhia de muitos milhares de adolescentes) estão actualmente a tentar perder peso ou de alguma forma a procurar controlá-lo. Infelizmente no caso do controlo do peso abundam os textos escritos por pessoas sem formação adequada, a informação pouco credível, as opiniões e os palpites de inúmeros "treinadores de bancada" (quem não conhece a dieta que funciona mesmo?). Abundam também a incerteza quanto ao resultado final e mais ainda as expectativas goradas, depois da promessa de que "este ano é que vai ser"! Destinado a pessoas com excesso de peso, mas também a profissionais nesta área, este manual pretende estruturar uma nova forma de olhar para o acompanhamento e tratamento comportamental do excesso de peso e da obesidade. Tendo por base o Programa P.E.S.O. (Promoção do Exercício e Saúde na Obesidade) - realizado na Faculdade de Motricidade Humana desde 2001 contando até hoje com a participação de centenas de participantes! - neste livro participaram Investigadores, Professores Universitários, Fisologistas do Exercício, Nutricionistas, Dietistas, Psicólogos e Médicos. Todos de alguma forma especializados e com experiência de vários anos no tratamento da obesidade. · O equilíbrio energético · Princípios de composição corporal · O que é o peso saudável? · Uma alimentação saudável para um peso saudável · A sopa: fonte de oportunidades nutricionais · A alimentação vegetariana · Adoptar e Integrar a Actividade Física · Alimentação emocional · O que é a fome emocional: os vários tipos de fome · Gestão do tempo e do stresse: impacto na gestão do peso · Gestão da Imagem Corporal · Perda ou manutenção do peso: diferenças e semelhanças · Uma palavra aos técnicos nesta área Texto de apresentação e livro escritos ao abrigo da antiga ortografia.
Pedro Teixeira Licenciado em Educação Física e Desporto; Doutorado em Nutrição; Professor na Faculdade de Motricidade Humana. Dedica-se há mais de 10 anos à investigação e divulgação do conhecimento na área da obesidade, actividade física e nutrição. Marlene Nunes Silva Psicóloga Clínica; Formadora credenciada e, desde 2004, investigadora especializada no tratamento comportamental da obesidade. Actualmente a completar o Doutoramento em Saúde e Condição Física na Faculdade de Motricidade Humana.