Além dos tradicionais tópicos introdutórios de engenharia química, Engenharia Química - Princípios e Cálculos trata das aplicações que refletem o enfoque abrangente desta matéria, incluindo bioengenharia, processamento microeletrônico, engenharia ambiental e nanotecnologia.
Em conseqüência, o livro oferece uma introdução completa, prática e agradável aos princípios e técnicas da atual engenharia química, de petróleo e de meio ambiente. Os autores utilizaram neste livro métodos eficientes e consistentes para solução de problemas, análise de dados e favorecimento da compreensão de conceitos através da aplicação de uma grande variedade de processos. Esta sétima edição foi revisada para acompanhar as mais recentes estratégias tecnológicas e educacionais que desenvolvem nos estudantes as capacidades de raciocínio e pensamento crítico.
Este livro contém:
Trinta e dois capítulos curtos, oferecendo uma seqüência modular e flexível de tópicos para cursos de qualquer duração.
Um material introdutório que cobre uma ampla área, incluindo unidades de conversão, seleção de bases e processos de medidas.
Estratégias consistentes e práticas para a solução de problemas de balanços materiais e de energia.
Conceitos-chave que vão da estequiometria à entalpia.
Comportamento de gases, líquidos e sólidos: gases ideais/reais, sistemas bifásicos de um componente, sistemas gás-líquido, e muito mais.
Novos exemplos e problemas que cobrem o meio ambiente, segurança, processamento de semicondutores, engenharia ambiental, nanotecnologia e biotecnologia. Tabelas e gráficos abrangentes, além de glossários em cada capítulo.
Testes de auto-avaliação, problemas para reflexão, problemas para discussão e problemas como "dever de casa" em cada capítulo.
Treze apêndices que fornecem um diversificado material de referência.
Esta sétima edição de Engenharia Química - Princípios e Cálculos, pela sua orientação prática e pela forma amigável com que apresenta a matéria, é uma obra definitiva para os estudantes, os candidatos a concursos, engenheiros e cientistas.
Parte 1 - Introdução
1) Dimensões, Unidades e suas Conversões
2) Mol, Densidade e Concentração
3) Escolhendo uma Base
4) Temperatura
5) Pressão
Parte 2 - Balanços Materiais
6) Introdução aos Balanços Materiais
7) Estratégia Geral para Resolver Problemas de Balanço Material
8) Resolvendo Problemas de Balanço Material de Unidades Isoladas sem Reações Químicas
9) Equação de Reação Química e Estequiometria
10) Balanços Materiais para Processos com Reações Químicas
11) Problemas de Balanço Material envolvendo Múltiplas Unidades
12) Reciclo, Bypass, Purga e a Aplicação Industrial de Balanços Materiais
Parte 3 - Gases, Vapores, Líquidos e Sólidos
13) Gases Ideais
14) Gases Reais: Compressibilidade
15) Gases Reais: Equações de Estado
16) Sistemas Bifásicos com um Único Componente (Pressão de Vapor)
17) Sistemas Bifásicos Gás-Líquido (Saturação, Condensação e Vaporização)
18) Sistemas Bifásicos Gás-Líquido (Saturação Parcial e Umidade)
19) A Regra das Fases e o Equilíbrio Líquido-Vapor
20) Líquidos e Gases Em Equilíbrio Com Sólidos
Parte 4 - Balanços de Energia
21) Energia: Terminologia, Conceitos e Unidades
22) Introdução a Balanços de Energia para Processos sem Reações Químicas
23) Cálculo de Variações de Entalpia
24) Aplicação de Balanços de Energia na Ausência de Reações Químicas
25) Balanços de Energia: Como Considerar Reações Químicas
26) Balanços de Energia incluindo o Efeito de Reações Químicas
27) Processos Ideais, Eficiência e Balanço de Energia Mecânica
28) Calor de Solução e Calor de Mistura
29) Diagramas de Umidade (Diagramas Psicrométricos) e seus usos
Parte 5 - Material Suplementar
30) Análise de Graus de Liberdade em um Processo Estacionário
31) Resolvendo Balanços Materiais e de Energia com Simuladores de Processo (Códigos de Execução de Fluxogramas)
32) Balanços Não-Estacionários de Massa e Energia
APÊNDICES
Apêndice A - Respostas aos Testes de Auto-Avaliação
Apêndice B - Pesos e Números Atômicos
Apêndice C - Tabelas dos Fatores de Pitzer Z0 e Z1
Apêndice D - Propriedades Físicas de Várias Substâncias Orgânicas e Inorgânicas Apêndice E - Equações de Capacidade Calorífica
Apêndice F - Calores de Formação e de Combustão
Apêndice G - Pressões de Vapor
Apêndice H - Calores de Solução e de Diluição
Apêndice I - Dados de Entalpia-Concentração
Apêndice J - Diagramas Termodinâmicos
Apêndice K - Propriedades Físicas de Frações de Petróleo
Apêndice L - Resolução de Sistemas de Equações
Apêndice M - Ajustando Funções a Dados
Apêndice N- Respostas de Problemas Selecionados
David M. Himmelblau é Professor da University of Texas.
James B. Riggs é Professor da Texas Tech University.