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CONTABILIDADE FINANCEIRA NA HOTELARIA E NA RESTAURAÇÃO

ISBN: 9789897526909

Autores: Ana Lucas Martins, Vera Lúcia Pinto, Paulo Gomes

Editora: LIDEL

Número de Páginas: 328

Idioma: Português

Data Edição: 2022

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Contabilidade Financeira na Hotelaria e na Restauração é um livro adequado às unidades curriculares de Contabilidade inseridas nas licenciaturas em Turismo, Gestão Hoteleira e Gestão da Restauração e às empresas que exercem a sua atividade na área específica do Turismo. Se é verdade que a contabilidade, nestas empresas, segue o Sistema de Normalização Contabilística (SNC), também é certo que inclui factos contabilísticos muito particulares, como, por exemplo, a questão dos câmbios, dos vouchers de produtos turísticos, das reservas com sinal, das comissões a intermediários, dos cancelamentos ou prolongamentos de reservas e respetivo ajuste destes valores, do débito ao cliente por falta de comparência, entre outros aspetos.

A obra aborda, assim, os seguintes temas:
·Caracterização das áreas de atividade da Hotelaria e da Restauração;
·Introdução à área financeira e à Contabilidade;
·Estudo da Contabilidade de acordo com o SNC, tendo em conta os conceitos, as técnicas e as operações mais comuns na área da Hotelaria e da Restauração.

Inclui ainda um glossário de termos contabilísticos, no qual se podem encontrar também alguns termos próprios do Turismo, da Hotelaria e da Restauração com ligação à Contabilidade, assim como um conjunto de exercícios de elevada utilidade, permitindo ao leitor aferir os seus conhecimentos e competências neste campo de estudo.
Sendo uma importante ferramenta de apoio para alunos e professores dos cursos de Turismo, Gestão Hoteleira e Gestão da Restauração, este livro é também um instrumento de trabalho para os profissionais da Contabilidade que exercem a sua atividade em empresas desta área, incluindo algumas notas essenciais acerca da fiscalidade aplicada ao setor.
Ana Lucas Martins
Professora auxiliar na Universidade Europeia, onde acumula a coordenação da licenciatura em Gestão de Empresas, e professora-adjunta na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM), no Politécnico de Leiria. Leciona unidades curriculares de Contabilidade Financeira, Contabilidade de Gestão e Gestão Financeira.

Vera Lúcia Pinto
Professora-assistente na Universidade Europeia desde outubro de 2014, onde leciona nas áreas de Contabilidade Financeira, Contabilidade de Gestão e Gestão Financeira, e professora-assistente na Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias (ULHT).

Paulo Gomes
Professor-assistente na Universidade Europeia, onde leciona as unidades curriculares de Contabilidade Financeira, Contabilidade de Gestão e Gestão Financeira. Foi professor no Instituto Português de Administração de Marketing (IPAM), na pós-graduação de Finanças Empresariais.

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