El libro ofrece, desde una perspectiva teórico-práctica, una amplia variedad de herramientas de sistemas aplicables a las tareas de planificación, gestión y evaluación de proyectos pecuarios de inversión.
Es una obra original de utilidad para docentes y estudiantes interesados en temas relacionados con la producción animal de distintos tipos de unidades pecuarias, especialmente de leche, carne y huevo, a pequeña y mediana escala; para las personas que se dedican profesionalmente al desarrollo y mejoramiento de proyectos pecuarios con fines comerciales o sociales; para los propietarios de unidades de producción animal (UPA); y para los emprendedores de proyectos de inversión en el ámbito agropecuario.
Dada la naturaleza de los proyectos de producción animal, y la infinidad de situaciones (sociales, económicas, tecnológicas, medioambientales) en las que estos pueden desarrollarse, el carácter del libro es eminentemente multidisciplinario, por lo que alude, de manera integral, a conocimientos en materia de ciencias sociales, ciencias zootécnicas, ciencias económico-administrativas y estadística.
El contenido incluye 75 figuras y 81 cuadros que facilitan, entre otros aspectos: la desagregación y análisis sistémico de las UPA, la elaboración de guías de propuestas de proyectos de inversión pecuaria, y de los estudios de prefactibilidad concernientes; el cálculo del desarrollo de hato y de parvada de especies animales productivas; el análisis económico-financiero de proyectos pecuarios; y el uso y aplicación de diversos indicadores sobre la rentabilidad y viabilidad de estos.
Acerca del autor - Introducción - 1. Definición, caracterización y análisis de sistemas de producción animal (conceptos básicos) - 2. Proyectos de producción animal: Bloques constructivos del sector pecuario - 3. Introducción al diseño y elaboración de estudios de factibilidad de proyectos pecuarios - 4. Unidades de producción pecuaria: De la diversidad de tipos a las particularidades que las distinguen - 5. Ciclos de producción y parámetros zootécnicos de distintas especies pecuarias - 6. Cálculo del desarrollo de hato y el desarrollo de parvada - 7. Mercadotecnia de productos pecuarios - 8. Análisis económico-financiero - 9. Indicadores de rentabilidad y viabilidad de proyectos - Bibliografía - Índice alfabético.