En España, el despegue del cultivo comercial de plantas ornamentales para producir flores cortadas se inicia a mediados de los años setenta, apareciendo explotaciones que incorporan: material vegetal seleccionado, tecnología punta y nuevos conocimientos técnicos, que permiten la obtención de flores de calidad y por tanto competitivas en el mercado exterior. Rápidamente esta modalidad de cultivo se extiende, constituyendo hoy día una seria alternativa a la agricultura intensiva de producción alimentaria. El presente libro tiene como objetivo la transmisión de conocimientos tecnólógicos y científicos aplicados sobre cultivos floríferos tan tradicionales como el rosal y otros más novedosos como la gerbera, lilium y tulipán, estando dirigido a agricultores, profesionales y, en especial, a estudiantes universitarios de Ingenierias Técnicas Agricolas y Escuelas de Ingenieros Agrónomos. El texto recoge con claridad y sentido práctico el cultivo de las plantas citadas, abordando aspectos como: características botánicas, exigencias medioambientales, operaciones de cultivo, posrecolección y problemas fitosanitarios.
1.1. Introducción - 1.2. Origen y características botánicas - 1.3. Material vegetal - 1.4. Exigencias medioambientales - 1.5. Implantación del cultivo - 1.6. Operaciones de cultivo - 1.7. Consideraciones sobre la evolución del cultivo - 1.8. Problemas fitosanitarios - 1.9. Posrecolección - Bibliografía
S. Bañon Arias