Culturas em Abrigo

Escolher, equipar e trabalhar uma estufa.
O cultivo das plantas em estufas e outros abrigos.

A maioria das plantas cultivadas ao ar livre são rústicas, isto é, estão adaptadas à sucessão das condições climatéricas da área. Na sua essência, uma estufa constitui um ambiente melhorado que permite a cultura de plantas com menos rusticidade sob características ambientes que não podem conseguir-se nas condições naturais. Em geral, as plantas que crescem sob abrigo não são rústicas, e o seu completo bem-estar depende da natureza da cobertura de vidro ou de plástico e da fonte de calor artificial, que asseguram o desenvolvimento e a produção.
Portanto, a diferença entre a cultura ao ar livre e a que tem lugar sob abrigo reside no controlo total do ambiente. Este elemento de controlo também constitui uma grande parte de atracção que exerce a agricultura de estufa, pois as plantas ficam numa dependência completa dos cuidados e da habilidade do cultivador.

Este é o sétimo dos oito volumes da «Enciclopédia de Práticas Agrícolas», publicada sob a orientação da Sociedade Real de Hortofruticultura da Grã-Bretanha. Estes oito volumes formam, no seu conjunto, a primeira enciclopédia prática e acessível de diversas técnicas agrícolas no campo da hortofruticultura.